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  • Ciudades intermedias y nueva ruralidad 
    Carrión Hurtado, Andrea; López Sandoval, María Fernanda (FLACSO Ecuador, 2021)
    Este libro tiene su origen en una serie de debates que buscan comprender de manera integral la interacción de los asentamientos humanos en sus territorios, más allá de la referencia a las ciudades como entidades autónomas ...
  • Cooperative values as a constituent element of agroecology and food sovereignty 
    Contreras Díaz, Yolanda Jackeline (2017)
    The principles of solidarity, reciprocity and collaboration promoted by cooperativism are related to the cultural values that ingenous communities have practiced for agricultural production since ancient times to ensure ...
  • Diagnóstico situacional de la soberanía y seguridad alimentaria nutricional en la Parroquia Sigchos 
    López Proaño, Pablo Enrique; Mena Jaramillo, Valeria María; Rojas González, Edgar Wilson (2015)
    El presente estudio es fruto del esfuerzo y dedicación de docentes y estudiantes de séptimo nivel de la Facultad de Enfermería, Carrera de Nutrición Humana; presenta el diagnóstico de la soberanía y seguridad alimentaria ...
  • Food and Nutrition Security in Ecuador 
    Ordoñez Maldonado, María Eugenia (2017-11)
    Ecuador has three distinct natural regions (Coastal, Andean and Amazonian), along with the Galapagos Islands, represents a wide diversity of ecosystems. Due in part to the land-use patterns of the oil sector, which accounts ...
  • Practicas alimentarias en comunidades indígenas y su salud 
    Rojas González, Edgar Wilson (2019-06)
    La agricultura familiar y campesina ha sido referencia de los pueblos originarios, fomenta el arraigo de las familias en su territorio, preserva los saberes ancestrales, cuida la biodiversidad y el medio ambiente, su ...

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